¿Qué es el Omega-3?

Omega-3 es un término colectivo para un grupo de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga. Estos ácidos grasos son ácidos grasos esenciales, lo que significa que solo puede obtenerlos a través de su dieta y que su cuerpo no puede producirlos.

Hay varios tipos de ácidos grasos omega-3, pero los ácidos grasos omega-3 con una longitud de cadena de 20 o más átomos de carbono son los más importantes. Estos son el ácido eicosapentaenoico (EPA o C20: 5n-3) y el ácido docosahexaenoico (DHA o C22: 6n-3).

Según el REGLAMENTO (CE) No 1924/2006 Y EL REGLAMENTO (UE) No 432/2012:

La Unión Europea ha aprobado las siguientes declaraciones de EPA y DHA:

• EPA y DHA contribuyen al funcionamiento normal del corazón.
• El DHA contribuye al mantenimiento de la visión normal.
•  El DHA contribuye al funcionamiento normal del cerebro.
• DHA y EPA (2 g al día) contribuyen al mantenimiento de concentraciones normales de triglicéridos en sangre (máximo 5 g EPA + DHA).
• DHA y EPA (3 g diarios) contribuyen al mantenimiento de la presión arterial normal (máx. 5 g EPA + DHA).