¿Cuáles son los valores de AV, PV y TOTOX en el aceite de balance?

No hay cifras exactas actualizadas.
Pero tenemos estas cifras de Lysi a continuación para mostrar a partir de enero de 2020.

Son los resultados medios del lote de producción disponible de BalanceOil+ a partir de enero de 2020


(BalanceOil+ = Mezcla de aceite de pescado y aceite de oliva)
1 Monografía voluntaria GOED
2 PhEur Aceite de Pescado, Tipo II
3 CODEX/FAO Prensado en Frío/Aceite Vegetal Virgen

En el PDF Fish oil standards confirmamos que estamos por debajo de 26 en TOTOX, también confirmamos que el AV y PV está por debajo del límite establecido.

Los límites GOED PV, AV (y por lo tanto también TOTOX) es para el aceite de pescado.
Hay otras normas y límites para el aceite de oliva.

1. Nuestro aceite de pescado (sólo el aceite de pescado) está muy por debajo de todos los límites. Lysi tiene altos estándares y son bien conocidos por ello.

2. Nuestro aceite de oliva cumple sobradamente la normativa y los límites específicos del aceite de oliva y otros marcadores de calidad.

3. La combinación (aceite de pescado+aceite de oliva+moléculas aromatizantes que interfieren) tiene un tercer conjunto especial de normas y reglamentos. El BalanceOil también se encuentra dentro o por debajo de estos límites. Estos límites no se denominan TOTOX, sino que tienen otros nombres y normas que confunden a la gente. Esto hace que la gente crea que no queremos darles nuestro TOTOX, que lo estamos ocultando o algo así. Pero lo cierto es que TOTOX no es el término profesional correcto que se debe utilizar en la comercialización/comunicación de un producto de aceite mezclado. Los números (sean altos o bajos) no dicen lo que la gente cree que dicen, es como medir la superficie con una balanza para medir el peso corporal.

Además, los propios valores TOTOX pueden ser engañosos, en este caso, ya que aunque estén muy por debajo de los límites exigidos, su valor real (obtenido a través del consumo) será de nuevo inferior porque el aceite está dentro del aceite de oliva.

Como tal, la medida (o valor) no es realmente aplicable para una comparación.